Ẩm thực

Hướng dẫn làm Há Cảo tuyệt ngon

ReadzoHá cảo là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng và cũng rất dễ làm. Hãy cùng mình thực hiện món này nhé.

Dendro tím

Dendro tím

22/03/2015

719 Đã xem

Nguyên liệu

  • 200gr bột gạo
  • 200gr bột năng
  • 1500gr thịt xay
  • ½ củ cà rốt, 1 nắm hành lá
  • Hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Cho bột gạo và bột năng vào tô (nhớ chừa lại một ít đề phòng bột nhão nhé), đổ từ từ nước ấm vào, vừa đổ vừa dùng tay nhồi bột (một tay đổ nước, một tay nhồi bột, nếu bột nhão thì thêm bột vào), nhồi đến khi bột dẻo, không dính tay nữa là được, cho bột vào một túi nilon, ủ kín trong khoảng 1-2 tiếng.

Bước 2:

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.
  • Cho hành lá và cà rốt vào tô, nêm 1 muỗng cà phê bột nêm, trộn đều.

Bước 3: Dùng dầu ăn thoa đều tay, ngắt 1 cục bột nhỏ, vo tròn, ấn dẹp, cho nhân vào, gấp lại thành hình bán nguyệt. Sau đó cho vào nồi hấp khoảng 10 phút, mở nắp thấy bột hơi trong là được.

- Dùng nóng với nước tương tỏi ớt.

Bạn nghĩ sao về bài viết này ?

Bình luận về bài viết Hướng dẫn làm Há Cảo tuyệt ngon

Bài viết mới đăng

wanna join us!

Hãy tham gia cùng chúng tôi

Tại ReadZo, có rất nhiều cơ hội để phát triển kĩ năng viết đồng thời tạo dựng nguồn doanh thu. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thức kiếm tiền online thì ReadZo sẽ giúp bạn.

Tìm hiểu thêm
Trở thành tác giả chuyên nghiệp và tự chủ tài chính